塩蔵ナマコAランク大サイズ1kg 各10g以上 北海道産塩蔵なまこ【中華高級食材】塩蔵海鼠【塩なまこ】送料無料!海参皇 金ん子 北海キンコ 海参!海の漢方

塩蔵ナマコAランク大サイズ1kg 各10g以上 北海道産塩蔵なまこ【中華高級食材】塩蔵海鼠【塩なまこ】送料無料!海参皇 金ん子 北海キンコ 海参!海の漢方:麺本舗吉粋 支店
商品詳細
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【北海道産なまこの素晴らしさ】
北海道産のナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。
元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。
中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。
この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。
【丁寧に加工してます】
当店の塩蔵なまこは、北海道で水揚げされた良質のなまこを80℃にて40分間茹でた後に塩蔵処理を行っています。
※なまこ10kgに対し、塩3.5〜4kgを使用しています。
【漢方薬として使用されてます】
中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。
中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。
世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。
「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。
【商品内容】
内容量:1kg
サイズ:1本あたり10g以上原材料:なまこ(北海道産)、食塩賞味期限:約6ヶ月保存方法:要冷凍※解凍後は要冷蔵(約90日間の保存が可能)発送は商品の準備ができ次第となります。※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。
※クール便での発送商品のため、海外発送は行えません。
◆必ずご注文の前にお読み下さい◆
※商品の性質上、内容量に若干の幅がございます。極力同重量をお届けできるように努力しますが、個体差により限度があるため、商品名の表記内でのお届けとなります。
※個数はサイズ等により異なりますので個数に関してのご質問、ご相談、ご要望はお受けしかねます。
※サイズ・個数・内容量等によるご返品、交換は受け付けておりません。
【賞味期限】
約6ヶ月
【保存方法】
要冷凍
※解凍後は要冷蔵(約90日間の保存が可能)
※クール便での発送商品のため、海外発送は行えません
【配送方法】
クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷蔵便で商品到着後は冷凍せずに約90日以内にお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)購入した人のレビュー
とても親切でした。
難しい要望にもお答えしてくれて、ナマコもとても満足のいく商品でした。また利用したいです。
はと9401さん

難しい要望にもお答えしてくれて、ナマコもとても満足のいく商品でした。
また利用したいです。